湖濱散記再記

台大校長鄭重表示今年的畢業生將面臨極艱鉅的求職環境，事實上每位畢業生面臨畢業即失業的狀況都是很徬徨的；1837年David Henry Thoreau自哈佛大學畢業，無法決定要做何事業，問自己“What am I going to do with my life?”。

當時，哈佛畢業生多從事教士、老師、醫師、律師之類的工作，他先到Concord Academy教書，因為不願體罰學生被辭職，村人都以為他瘋了，學校本來就是打小孩的地方，為什麼不呢！當他決定將自己的名字改成Henry David Thoreau時也引起爭議，怎麼有人改受洗的名字，“我家的人本來就叫我Henry呀，而且Henry David聽起來比David Henry好多了。”

當他如父執般的朋友Emerson因寫作成名，Henry也想專職寫作，住進愛默生家，擔任他家園丁、長工、孩子的家教、校稿助理，後來因為照顧刮鬍子傷口感染破傷風的哥哥而耽擱，在哥哥去世後他也得病，大病一場後更執意寫作。

自然醫學

經過彬彬醫師的推荐和證實，我終於可以公開一些家庭安全小配方，供大家參考用。

另外，也請大家看看
‘吃錯了，當然會生病！’、
‘吃對了，永遠都健康！’、
‘pH7.2解開你的體質密碼’，
和最新一本‘怎麼吃也毒不了我’幾本書。
作者-自然醫學醫生陳俊旭博士，教大家辨識食物、環境裡的有益或有害物質，如何保護自己或遠離毒害之源。

多年前因朋友介紹，開始購買台灣一家代理德國世家化妝用品所引進的Wala“顆粒“作為家庭備藥，譬如大小感冒、過敏疹、喉嚨痛，拒絕類固醇、抗生素。用來非常有效，儘管不名奇妙，但是包裝謹慎、說明完整的方式，請了略通德文的朋友看了一下，他也到德國採買這類保健用品。另外，有法國親戚的Amy家也用了一種法國品牌BOIRON的顆粒來治小孩的咳嗽、鼻塞、之類小而麻煩的毛病，在美國連鎖的Whole Food超市，也放了這種藍色罐子的專櫃，自行翻閱，選擇劑量，對症買藥，譬如說這次的感冒先有喉嚨痛，或是頭痛、或是全身酸痛、咳有痰/沒、鼻塞or not、是否發燒，都可以分類得到‘解藥’，好像武俠小說裡的；現代所謂‘同類療法’，在台灣的網站上也稱之為‘順勢療法’。
這種顆粒，含在舌下，待其慢慢溶解，微甜，所以家裡的孩子都沒有‘吞藥’的煩惱。只要說吃點顆粒，就馬上回應，因為身體也會說話唷！

沒事保養時，也可以用用Bach花精，加水飲用。多為單種，但其中Rescue是混合了多種花精‘救命用’的，據說垂死的小鳥或盆栽都可以救活，我的常備有‘救命藥’（Rescue Cream）擦傷口，Rescue drop，用來滴水飲用，尤其旅行很累時常常用。

由‘怎麼吃也毒不了我’裡提到有些很有用的草藥補品被食品法限制，無法進入台灣；美國自然醫學診所常用的100多種天然草藥有70％以上不准在台灣使用，譬如，我最常用的Echinacea（紫椎花），增強抵抗力治初期感冒超有用的，記得‘電子情書’裡女主角得了重感冒，躲在家裡，男主角去探望時，她喝了一杯Echinacea tea。
因為自然醫學被重視，這些越來越有根據與證明，用來照顧身體，值得研究。

台北花市

今天與舊金山的Joanna相聚，從早餐、中餐、午咖啡、到晚餐，我想到的活動只有到花市走走，我猜想高中畢業就負笈海外的她，應該沒什麼機會看到量販交易的花市。馬上得到贊成票，早餐後直接開到內湖花市。
從搬回台北就還沒買過花，甚至以買菜代替買花送朋友，因為謝掉的花也是垃圾一堆，我有個好辦法：譬如尤佳利葉、大的繡球花，都可以乾燥還有香味，所以就買我多年不變的搭配，記得不必放水裡，直接乾插即可，可耐一年半載。

新鮮蔬菜 part 2

新鮮蔬菜

二月上山看山櫻花時，May 1打開敞篷車頂，讓我和May 2呼吸新鮮空氣，哇！心得一：難怪有人肖想跑車，心得二：我大概今天最快樂的obason。沿途還有賞櫻的朋友對我們歡呼，幸好有黑眼鏡；終於找到一處僻靜可以走動之處，沿路都是菜園，高雅幽默的May 2說：“台北人就是這樣，到哪裡都想買東西，這些青菜不知道賣不賣？“
總算有一家立個牌子寫“現採青菜“，愛吃花椰菜的我，從來不知道葉子這麼大，而且採了之後可以用來保護“花“，Charlene很高興，提著“花“在菜園裡走來走去過癮。原來採菜是用“手指的“，這個、那個、不過老闆娘很慷慨地讓我們“拔蘿蔔“，紅蘿蔔比較輕鬆，拉扯一下就上來了，倒是有的白蘿蔔梗葉會刺手，只能小拔幾顆回家之後，馬上熬了一鍋清燉牛小排加白、紅蘿蔔，Le Creuset 的鍋子非常盡職，半小時就香、甜、口感都夠了；因為對歐洲的菜攤的色彩和擺放充滿了仰慕，妄想在家門口“擺菜攤“的Charlene，緊接著突發奇想督促小孩，“我們下星期去採菜回來家門口擺攤。“對於喜歡戶外活動的CJ簡直像戶外教學，一直期待星期三下午。

good bye Paris, Feb.3, 2009

在巴黎就是倚賴兩條腿，走呀走，也是每次巴黎行最大的收穫，走到抽筋、走到發生塑型的效果。但是這樣有歷史文化的城市，路一定是交叉不平行的，可以遇到八個紅綠燈的路口，五個是稀鬆平常的，所以地圖必備。
雖然是日文，但是以多年來有邊讀邊，片假名、平假名交錯使用發音，可以看懂這種旅遊手冊5成以上的內容，因為日本人口、遊客多，書的資訊有趣，這本就是專門介紹書店的，多方瞭解法國的書市通路定價規則後（沒有折扣，即使Amazon都沒有折扣），才知道為什麼一個城市可以養活這麼多大大小小的書店，不彼此競價而倒。
民以食為天，尤其初到貴寶地，更想多知道法國的飲食特色，這本書介紹了很多日常必備和飲食習慣由來，甚好用，與法國友人聊天時很快進入狀況。
別猶豫，跟著地鐵的路線一天一天玩，順著蝸牛圈將巴黎由裡到外繞清楚，介紹各區許多個性小店，雜貨、文具，當然還會有自己探險出來的收穫，或逛逛市集，或就是路邊舊貨。

即使天寒地凍，每天接近零度，還是感染著巴黎的拼勁與市井小民的踏實，一個迷人的城市來自所有細處的講究，一條桌巾、一張餐紙、磨白而堅實的桌椅、河邊的舊書商、日復一日的敲鐘，一步一腳印，我也希望自己和孩子們都踏踏實實，就像地上的石頭般堅強。