2008-01-14

雞湯

旅行之後總是想喝熱湯,事實上,熱湯的好處數也數不完。像廣式的褒湯,台式的清湯、羹、滬式的濃湯,美國老太太也都喜歡教大家喝chicken noodle soup,連書名都有Chicken Soup for Soul, for teachers, for teens, 雖然不愛喝湯的瑪法達總是在我腦海出現,我也不是餐餐有湯的媽,但是熬一鍋雞湯是我最常做的。