這又是一趟長途飛行，我們由台灣過境曼谷，直飛羅馬。
上回已經是2005年的夏天，我們由此到歌本哈根，據說丹麥有許多泰國移民和好吃的泰國菜。近幾年泰國將食物的宣傳當作主要的出口事業。舉凡亁料、香草、食材、香米都非常受歡迎，整體計畫配套，為國家累進許多外匯。
放眼台北：泰市場、太平天國、非常泰…等餐廳直接以"泰"命名。既香又辣的泰式食物市場接受度非常高。
而旅遊也是泰國吸引西方人士的重點；古國文化、東方風景、甚至衣料，樣樣居南亞之冠。腹地夠大，人文色彩與優殖民風，的確為泰國注入活脈。
就在步出機門，馬上感受到機場像電影裡似地現代、明亮。可能是達拉斯、可能是芝加哥，也許地球村化了，但是不是新的機場，只是重新整理，加蓋外圍，讓登機室變大變亮。即使半夜，也看到精神的警衛。
