2007-10-18

法式土司

常常買法國麵包,隔天就硬了,吃起來很吃力,所以打個蛋加牛奶或half &half(這是一半鮮奶油、一半牛奶,通常用來當食材、加咖啡或烘焙),將麵包切片浸入,吸飽之後,用熱鍋加一點奶油煎熟,我覺得越有嚼勁的麵包煎起來越香,加上楓糖漿,即使冷的都不錯。所以只要有麵包都可以試試看,事實上是每次買的麵包都不盡相同,我買東西都是選順路的就好,有時換一家超市或麵包店,供應的就不同,有時認定了想好的卻缺貨,只好再換一種,
可以的話,加上香脆的培根條,鹹甜之間也不錯,啊,該減肥了!

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