2011-11-19

發揮原創精神的Woolloomooloo 2

Jimmy是我成立工作室的始作俑者,也是工作室對面Woolloomooloo 1(富錦街95號)的主人,這回在信義路大張旗鼓做了另一間真的像餐廳的Woolloomooloo 2,的確驚艷,從剛開始在工作室裡聽到的電話鈴聲與交談,隱約知道有大事要發生,現在看到成品的材質與風格和個個變得瘦削有神的工作人員,不知道有多少人花多少心血才能打造出這樣有原創性、設計感、手作溫馨的地方。


在Woolloomooloo 2 有一般的餐椅、用作分隔類似沙發的大抱枕椅、戶外的stools、小朋友的矮凳、加上大抱枕椅側附的cocktail table...仔細地看,就像設計師在玩大件的積木。常常看到也是設計師的Jimmy 太太將一箱積木倒在地上和孩子一起玩,但是他們夫婦玩著玩著就將積木玩大了,作成餐廳。餐廳內所有的椅子都是Jimmy設計,以我與他合作過的經驗知道:他與木工與鐵工師傅的默契,他們充分信任設計師的創意,願意接受挑戰,可以將木頭和鐵件任意拼組,這回加上夥伴們親手縫製的坐墊、椅子,看到這些拼組的作品流露出專業的成果,幾近不可思議。不禁讓我想到Art Nouveau時期代表人物Charles Rennie Mackintosh在打造The Willow Tea Room和其他房子如The Hill House時也設計了許多傢具配合,就是現在我們在Cassina看到所謂的名椅的由來。回想所有建築、傢具,再經典也是從最基本的設計開始打造!

在一個很多人離不開"名牌"的城市裡完成一個純屬要用什麼來做什麼最適合的設計,就是跳脫旋渦自闢新路。當然需要清楚地思考過,我在Woolloomooloo 2的感受就是每件設計每個角落是經過清楚的思考功能、動線和使用者的調性、想要呈現的風格,沒有浪費的空間、不做無謂的花費所經營出的高品質。


所有原來在Woolloomooloo 1工作的年輕朋友們直接間接地參與整個規劃,從無到有,聽到他們談論烤箱、冰箱規格,挑選餐具,選字型,甚至連菜單都是自己研發,整體強烈的機動與分工合作,展現出不畏困難的拼勁,極度要發展出個人潛能的熱情。當然,我也不只一次地看到有些父母激烈地反對孩子從事餐飲業,就讓一個個有潛力有熱誠的年輕人離去。

往往在辦公室裡聽到最殘酷的就是年輕朋友掙扎的身影和Jimmy無力開釋、講不清楚的中文交雜地解釋人生的目的、理想給那些不知道要滿足父母還是聆聽自己聲音的年輕朋友們聽,其實最無奈的是這些善良又有潛力的年輕朋友好像沒有自己心裡的聲音,然後就不再看到那幾個年輕人了。參雜著我也感受到年輕人受到家人的壓力,要做個"辦公桌"的工作,或是"學有所用"的工作,其實家長想要的安定往往是最沒有保障的,但是解不了這樣迷思的家長卻越是執著將自己的想法要孩子實踐。

反正該走的留著也是個業,人生聚散在這個餐廳籌建的過程,種種來來去去,唯有相近理想的夥伴可以持續合作。我旁觀這樣的事情發生深覺榮幸,因為生活中有這樣的人物們出現充滿了啓發。祝這個充滿原創性爆發力的園地繼續茁壯,為我們的城市帶來另類風采!

2011-11-08

當閱讀變成一種安心

後知後覺,就在我從愛丁堡回來之後,從新聞中得知有位來自台灣住在愛丁堡的女孩得了個英國的插畫大賞。她也為一本小說作了插畫,書名是慾望街右轉。向來即使有慾望也不敢承認的我,要去買這本書還真的要發音標準地和櫃台說清楚,不只發音標準,還要神情嚴肅,以免人家以為我要買特殊刊物。


打開來看,啊~原來是有條街名為義旺街,那好多了,可是又沒fu了。
這小孩放暑假,想打工,誤入了一家書店,就這樣開始了打工的故事
看完後,才知道作者其實早在十年前就開始了"查先生書鋪"的文章陸陸續續在明日報與她的部落格發表。最近發現其實閱讀障礙不在語言的隔閡,是生活習慣,習慣坐在電腦前敲敲打打就忘了找個地方靜下來讀。

這本書讓我想到很多其他談到閱讀的書,就如書中提到的其他時代的經過,爸爸媽媽讀過的白先勇、席慕容、朱天文,還有爸爸媽媽年輕時看的台北人、傾城之戀、茶花女、小太陽、基督山恩仇記...最後形容中年父母看的美容雜誌和財經雜誌,不就是我們嗎?家中小孩平均年齡也有十七、八歲的我和周遭朋友,遲早有經歷和面對這樣窘況的經驗。

放著一堆沒讀的書讓下雨不出門也能在家安心是很多愛書人的習慣,但是閱讀的確讓某些人之間的對話與笑話並進,雖不代表智慧並進,我們必須承認智慧大多是在實際生活磨練出來的。


作者試著用十九歲的口吻為主角,好像隱隱用內功推銷了所有十九歲該知道的書,卻不小心透露了中年讀者的心情,其實愛書人的心情那是遮得住或是掩蓋得了年紀的,就像我讀"托爾金的袍子",喜歡的書的確會隨著年紀體認不同的心境,而那些在書中提到卻還沒讀過的書讓我很想列張單子放到書店服務台上一網打盡,可是當買書變成一種安心卻又在椅子上坐不住時,還是單純的閱讀會讓心安一點。